桂林旅游服务业标准体系正式发布

《桂林市旅游服务业标准体系》已形成并正式对外发布，成功填补了桂林市旅游服务业地方标准体系空白，标志着桂林市旅游服务业标准化试点建设核心工作迈上新台阶。《标准体系》为国际旅游胜地建设提供技术支撑，对提升服务业整体质量水平和市场竞争力起到引领作用，将有力地促进桂林市服务业转型升级。

《标准体系》包含各级标准77项，其中，国家标准18项、行业标准13项、广西地方标准8项，待制定的桂林地方规范38项，涵盖了旅游业基础标准、支持标准以及“吃、住、行、游、购、娱”六大旅游要素标准，突显了桂林旅游三大特色：

助力桂林国际旅游胜地建设。围绕《桂林国际旅游胜地建设发展规划纲要》提出的打造山水观光旅游产品、休闲度假旅游产品、历史文化旅游产品等八大系列产品，制定桂林国际旅游胜地旅游服务指南、乡村旅游区（点）服务质量规范、桂林徒步/骑行旅游服务规范、桂林攀岩服务规范等系列标准。

传承和弘扬桂林饮食文化。制定桂林米粉、桂林油茶、桂林荔浦芋扣肉、桂林禾花鱼、桂林啤酒鱼、桂林醋血鸭等6个最能代表桂林饮食特色的桂林菜标准，作为旅游餐饮标准的重要组成部分。同时，还明确了米粉店等级评定标准，将有助于提高桂林米粉街边店经营质量和档次，扩大桂林米粉的影响力。

服务桂林特色小镇建设。制定特色旅游城镇建设与服务指南、生态民居旅游服务质量等级划分与评定等标准，实现山水生态美景与乡村城镇建设融合发展，凸显桂林特色小镇所拥有的独特魅力。

据介绍，为抓好旅游服务业标准体系建立工作，桂林市专门邀请中国标准化研究院3名专家每月一次、每次为期一周来桂进行业务指导，市直多个部门联合本地专家，紧密结合桂林市建设国际旅游胜地总体目标，科学论证、反复研究，确定了《标准体系》。目前，相关行业部门正在组织编制38项地方规范标准，6月下旬通过专家审定后，由各行业部门进行发布。