奢侈型酒店应提供奢侈型服务

葛兰特·盖世霆，来自新西兰，现任青海省西宁新华联索菲特大酒店及西宁新华联诗铂高级服务公寓总经理。拥有35年的从业经历和丰富的酒店管理经验。在加入西宁新华联索菲特大酒店之前，他曾在国内广东、新疆、江苏、上海及国际菲律宾、泰国、斐济、孟加拉国、马来西亚、澳大利亚、新西兰等地区的14家5星级酒店担任酒店总经理等岗位。

您在MICE行业或者酒店行业工作了多长时间？您在目前供职的物业工作了多长时间？
西宁新华联索菲尔大酒店及西宁新华联诗铂公寓试营业时期为2015年5月24日，正式开业日期为7月18日。 我本人曾在不同国家的14家酒店担任过总经理一职，从业经验丰富。

您目前供职的物业有哪些设施值得MICE策划者为之兴奋？
塔尔寺、青海湖赋予西宁新华联索菲尔特大酒店自然的吸引力，酒店现代化设施及场地几乎适合任何团体的需求， 西宁新华联索菲特大酒店拥有两个大型宴会厅，其中一个甚至可容纳一千多人，且管辖内的两家酒店共可满足687间客房的供应量。青海多文化融合的特质，淋漓尽致地展现在酒店的餐饮和服务上。

接下来的一年内，您供职的物业将有哪些改变或者新增设施？
未来一年内， 酒店将会专注于建立与中国会展组织者稳固的合作关系，此前，西宁还没有一家品牌酒店或奢侈型酒店，西宁索菲特会努力为这个城市带来最好的奢侈型服务。 索菲特一定会让参展代表们在青海拥有最好的奢侈型感受。

任何工作都有挑战。您在管理目前供职的物业时面临着哪些挑战？
青海作为一个旅游目的地，不像北京、上海一样发达，但这也是吸引人们来参观游玩的原因之一。但同时这也给我们酒店带来挑战，团队需要更多的努力来培训员工，让员工明白奢侈型酒店的理念和服务标准。酒店会不断的进行此项工作，保证服务质量。

您目前所在地的地方政府近期出台过哪些改善当地旅游环境的措施？
青海省旅游局对青海旅游业的发展具有高瞻远瞩的理念和发展规划。从国际国内两条方向付诸不断的努力，开拓市场。 索菲特西宁也与旅游局展开了紧密的合作关系，在旅游推介会上，我们也积极的向旅行社及其它客人展示了酒店的住宿、餐饮及会务设施。青海省正在主推的开通直通香港的旅游航线，是对西宁旅游市场的一大开拓。

休息日时您喜欢在周边地区做什么？
和大多数游客一样， 青海美丽的自然风光极大的吸引着我， 青海山川、湖泊自然的季度变换让生活在西宁的人们感受不一样的美景。青海牛肉面和火锅也是当地的一大特色。