去到一个陌生的城市， 有人拿它当做美食景致地图； 靠着它的星星评级， 城市的知名度大增， 餐厅的业绩也蹭蹭上涨。
这本已有 119 年历史、 名声享誉国际的红色小册子， 估计很多人还不知道， 它其实 出自 一家轮胎公司 ——米其林。 1、米其林：世界美食的标准，居然被一个卖轮胎的抢了去！
法国米其林兄弟(Andre and Edouard Michelin) 于 1889 年创立米其林轮胎公司。
当时汽车业务和道路系统都相当不完善， 为了鼓励大家多开车出游，以此增加轮胎的销量 ， 米其林兄弟想到了一个极秒的点子—— 出版《米其林指南》 。 米其林兄弟；图 @MICHELIN GUIDE
1900 年的巴黎万国博览会期间， 两兄弟将地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等等有助于汽车旅行的资讯， 一股脑儿全塞进这本可以随身携带的红色小本本里， 并且免费提供给自己的客户。 1929 年版的米其林红色指南封面；图 @Michelin Guide
就这样毫无波澜地持续了 20 年光景， 转折点出现在了 1920 年。 米其林兄弟偶然间看到他们费心制作的《米其林指南》， 却被维修厂员工当作工作台的桌脚垫…
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