旅游 佛山市乡村旅游粤菜美食示范点推动美食文化大放光彩_TOM旅游

1月25日，佛山市举行“岭南味·佛山品“乡村旅游粤菜美食示范点授牌仪式，30家餐饮企业成为佛山市 乡村旅游粤菜美食示范点 ，将带头推动美食文化大放光彩，促进佛山乡村旅游发展，助力佛山成为传承 岭南广府文脉 领头羊。 为贯彻落实粤菜师傅“1＋5”系列工程，推进文旅餐饮深度融合发展，深化“粤菜师傅＋乡村文化旅游”发展模式，佛山市文化广电旅游体育局于2021年12月开展“岭南味·佛山品“佛山市乡村旅游粤菜美食示范点评审工作。2021年12月7日至10日，佛山市文化广电旅游体育局组织评审小组与专家小组实地走访通过初选的57家餐饮企业，对其就餐环境、服务品质、乡土气息、菜品质量、安全卫生、周边乡村旅游资源等项目进行评审。 本次评审工作聚焦美食与乡村文化旅游的融合，对餐饮企业周边古村落、配套民宿和土特产购物点等资源丰富度提出要求，审核餐饮企业是否可以为游客提供娱乐类农事活动及乡村文化生活体验，充足的配套资源将进一步带动乡村文化旅游的发展。获评“佛山市乡村旅游粤菜美食示范点”的30家餐饮企业分布在佛山五区，均是岭南文化特色鲜明、旅游配套相对完善、具备一定规模且有较高人气的特色粤菜美食餐馆，将为佛山促…